Konjac Gum Fine Flour ความหนืดสูงและใยอาหาร Glucomannan คุณภาพสูงสำหรับขนมปัง
อาหารเสริมใยบุกรากกลูโคแมนแนนมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
รายละเอียดสินค้า:
1.บุกและผงบุกคืออะไร?
Konjac หรือที่เรียกว่า Konjac glucomannan (KGM) หรือ konjaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
มันฝรั่งคอนเนียคุ ลิ้นปีศาจ วูดูลิลลี่ ต้นปาล์มงู มันเทศช้าง (paeoniifolius) ชิราตากิ
Konjac เป็นพืชสมุนไพรยืนต้นในตระกูล Araceae ส่วนใหญ่เติบโตในพื้นที่ภูเขา (400-1500m เหนือระดับน้ำทะเล)
และเก็บเกี่ยวปีละครั้งในเดือนตุลาคมประเทศจีนเป็นพื้นที่การผลิตหลักและคิดเป็นประมาณ 70% ของการผลิตบุกในโลก
ผงบุกได้มาจากรากบุกโดยการทำความสะอาด ปอก หั่น ตากแห้ง และโม่
2. ข้อดีของผงบุก
ป้ายทำความสะอาด | ผงบุกมีสีเขียวและเป็นธรรมชาติพร้อมฉลากที่สะอาด |
ความหนืดสูง | บุกกัมมีความหนืดสูงถึง 40,000 มิลลิปาสคาล·วินาที (mPa.s) และดูดซับน้ำได้มากถึง 40-100 เท่า |
ความชุ่มชื้น | ผงบุกมีความชุ่มชื้นที่ดีเยี่ยมและไม่สลายตัวอย่างมีนัยสำคัญแม้ในน้ำเย็น |
ความร้อนกลับไม่ได้ | ผงบุกสามารถก่อตัวเป็นเจลทนความร้อนที่คงสภาพเดิมได้ |
ความร้อนย้อนกลับ | ผงบุกยังสามารถสร้างระบบเจลแบบผันกลับได้ด้วยคาราจีแนนและแซนแทนกัม |
คอลลอยด์ที่ไม่มีประจุ | ผงบุกเป็นของคอลลอยด์ที่ไม่มีไอออนิกเมื่อเทียบกับอิออนคอลลอยด์ไอออนต่างๆ จะมีความคงตัวของค่า pH ความคงตัวต่อความร้อน ความเสถียรของเกลือ |
3. การใช้ผงบุก
ผงบุกมักจะใช้เป็นส่วนผสมอาหารและสารเติมแต่ง เช่น สารเพิ่มความข้น สารทำให้คงตัว อาหารเสริม
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
นี่คือข้อกำหนดปกติของเรา และเรายังสามารถสร้างข้อกำหนดเฉพาะตามความต้องการของคุณ
แคตตาล็อกปกติ
ระดับ | ผงบุก | แป้งบุก | ผงบุกบริสุทธิ์ | บุกกัม | ||||||||||
รายการเลขที่ | วายแซด-ที-20 | วายแซด-ที-15 | YZ-Y-10 | วายแซด-ดับบลิว-20 | วายแซด-ดับบลิว-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | วายแซด-เจ-36 | วายแซด-เจ-30 | วายแซด-เจ-25 | วายแซด-เจ-20 |
กลิ่น | กลิ่นที่โดดเด่นของ Konjac | เล็กน้อย | ไม่มีกลิ่น | ไม่มีกลิ่น | ||||||||||
สี | ผงสีเหลืองอ่อน | ผงสีเหลืองอ่อน | ผงน้ำนมและไอวอรี่ | ผงน้ำนมและไอวอรี่ | ||||||||||
ขนาดตาข่าย | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
กลูโคแมนแนน | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
แบบแห้ง | ||||||||||||||
ความหนืด (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10,000 | ≥20,000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20,000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
ความโปร่งใส (%) | —— | —— | —— | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
ความชื้น(%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
เถ้า(%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
SO2(ก./กก.) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
Pb (มก. / กก.) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
เป็น (มก. / กก.) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
พีเอช | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
จำนวนจานทั้งหมด | ≤10,000 | ≤10,000 | ≤10,000 | ≤10,000 | ≤10,000 | ≤10,000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
ราและยีสต์ | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
ข้อสังเกต | เงื่อนไขการทดสอบความหนืด:สารละลาย 1%, อุณหภูมิ 30°C ถาวร, เครื่องวัดความหนืดแบบหมุน BROOKFIELD (RVDV-II+P), โรเตอร์ No.7, 12 ม้วน/นาที เงื่อนไขการทดสอบความโปร่งใส: สารละลาย 0.5%, ความยาวคลื่น 550 นาโนเมตร, คิวเวตต์ 1 ซม.*1 ซม., เครื่องกวนแม่เหล็ก, เวลาในการพองตัวขึ้นอยู่กับเวลาที่มีความหนืดสูงสุด |
|||||||||||||
บรรจุุภัณฑ์ | แพคเกจทั่วไป: ถุง HDPE เกรดอาหารภายในและถุงคราฟท์ / กล่องด้านนอก | |||||||||||||
หมายเหตุ: มี E-425 i, E-425 ii และแบบสั่งทำพิเศษ | ||||||||||||||
หมวดหมู่ผงบุก
- Purified Konjac Micro Powder(Konjac Gum): ลักษณะสีขาว ไม่มีกลิ่นมีความหนืดสูงและโปร่งใสและสามารถละลายน้ำได้อย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนการประมวลผล: ผงบุกกลั่นด้วยแอลกอฮอล์ เพื่อกำจัดสิ่งเจือปน เช่น แป้ง สารขี้เถ้า เซลลูโลส เม็ดสี และอัลคาลอยด์ ดังนั้น เพื่อกำจัดหมากฝรั่งบุกที่ไม่บริสุทธิ์เนื้อหาพื้นฐานของกลูโคแมนแนนแห้งคิดเป็น 75% -85% ในผลิตภัณฑ์
การใช้งาน: หมากฝรั่งบุกใช้เป็นหลักในการผลิตอาหารระดับไฮเอนด์ ยา ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ และเครื่องสำอาง เช่น เจลลี่ แยม เจลลี่ดรอป ผลิตภัณฑ์นม และแคปซูลยา เป็นต้น
- ผงบุกบริสุทธิ์ ลักษณะเป็นสีขาว มีความละเอียดตั้งแต่ 40-120 เมช มีความหนืดสูง โปร่งใส ละลายน้ำได้เร็วบัญชีเนื้อหาฐานแห้งกลูโคแมนแนนสามารถสูงกว่า 75% ในผลิตภัณฑ์
การใช้งาน: ผลิตภัณฑ์นี้ส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตยา เครื่องปรุง ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ สารเคมี ฯลฯ
- Konjac Refined Powde: ลักษณะเป็นสีขาวหรือเหลืองอ่อน มีจุดสีดำและสีเหลืองเล็กน้อยตรงกลางความละเอียดมีตั้งแต่ 40 ถึง 120 เมชมีกลิ่นบุกที่เป็นเอกลักษณ์
ขั้นตอนการประมวลผล: ขั้นแรกให้ปอกเปลือกและทำความสะอาดหัวบุกสด และหั่นเป็นเส้นหรือเป็นเส้นจากนั้นทำให้เส้นบุกและชิปแห้งด้วยอุปกรณ์อบในที่สุด ทุบและบดเส้นและเส้นบุกแห้งด้วยเครื่องจักรพิเศษ กำจัดสิ่งเจือปน เช่น แป้งและเส้นใยเพื่อให้ได้ผงบุกละเอียด
การประยุกต์ใช้: ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นหลักในการผลิตเต้าหู้บุกและอาหารมังสวิรัติ
- Konjac Micro/Particulate Powder: ลักษณะเป็นสีขาวขุ่น มีความละเอียดมากกว่า 120 เมชผลิตภัณฑ์นี้มีกลิ่นอ่อนและสามารถละลายได้อย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนการผลิต: บดผงบุกให้ละเอียดเพื่อให้ได้ผงบุกขนาดเล็กที่มีคุณภาพดีขึ้นซึ่งสะดวกต่อการใช้งาน: มีความสามารถในการจับตัวเป็นวุ้นได้ดี, กักเก็บน้ำได้ดี, คุณสมบัติข้น, ความคงตัว, และมีใยอาหารที่อุดมไปด้วย,
การประยุกต์ใช้: ผงบุกผงสามารถใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น ผงปรุงรสแฮมและไส้กรอกสไตล์ตะวันตก ผงซุป ซอส ผลิตภัณฑ์แป้งสาลี ขนมอบ อาหารไบโอนิค ไอศกรีม และเครื่องดื่มเย็น
ข้อดีและบริการ
1. ผงบุกมีความปลอดภัยและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ในราคาที่แข่งขันได้
ด้วยห่วงโซ่อุตสาหกรรมบุกทั้งหมด ESKONJAC มีความเชี่ยวชาญในการวิจัยเมล็ดบุก แนวทางการปลูกบุก การแปรรูปเบื้องต้นและเชิงลึก
ขาย.โรงงานของเราปิดฐานการผลิตและเรามีคลังสินค้าทำความเย็นขนาด 12,000 ลูกบาศก์เมตรเพื่อให้หมากฝรั่งบุกแห้งและสด
ดังนั้นหมากฝรั่งบุกของเราจึงปลอดภัยและตรวจสอบย้อนกลับได้ และราคาสามารถแข่งขันได้เสมอ
2. ทีมงานที่มีประสบการณ์มากมายในการส่งออกหมากฝรั่งบุก
ด้วยประสบการณ์การส่งออกกว่า 13 ปี ผงบุกถูกส่งออกไปยังกว่า 40 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก
มีใบรับรอง ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC และทีมงานมีประสบการณ์มากมายในการจัดการกับคำสั่งซื้อระหว่างประเทศ
3. บริการ R&D เป็นผู้จำหน่ายผงบุก
ESKONJAC สามารถให้บริการโซลูชั่นระดับมืออาชีพและช่วยคุณแก้ปัญหาด้านเทคโนโลยี
หากคุณไม่รู้ว่าจะเลือกชนิดและวิธีใช้ผงบุกอย่างไรดี
4. ข้อมูลการตลาด
ESKONJAC เป็นผู้ผลิตผงบุกมืออาชีพรายใหญ่ที่สุดในประเทศจีนและเป็นบริษัทเดียวในจีน
อุตสาหกรรมบุกข้อมูลตลาดล่าสุดเกี่ยวกับผงบุกและคอลลอยด์อื่นๆ จะถูกแบ่งปันกับลูกค้าของเรา
ข้อมูลบริษัท
Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd. เป็นองค์กรด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่เชี่ยวชาญในการวิจัย พัฒนา ผลิตและจำหน่ายบุกแปรรูปลึกและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับบุกบริษัทมุ่งมั่นที่จะให้บริการผู้ใช้ทั่วโลกด้วยโซลูชั่นการใช้งานบุกไฮโดรคอลลอยด์ที่ปลอดภัย เป็นธรรมชาติ และปรับแต่งได้เอง และผลิตภัณฑ์ใยอาหารคุณภาพสูงนับตั้งแต่ก่อตั้ง บริษัทได้มุ่งเน้นการวิจัยเชิงลึก การพัฒนา และการประยุกต์ใช้บุกไฮโดรคอลลอยด์ในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ วัสดุเครื่องสำอางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ฯลฯ ซึ่งทำให้อุตสาหกรรมบุกเติบโตจากอาหารเฉพาะกลุ่มแบบดั้งเดิมไปสู่ความหลากหลายสูง - สินค้าอุปโภคบริโภคตอนนี้มีบุกไฮโดรคอลลอยด์ ผลิตภัณฑ์มีสามประเภท ได้แก่ อาหารบุกและเครื่องมือเสริมความงามบุก และชุดผลิตภัณฑ์ 66 รายการ
ติดต่อเราได้ตลอดเวลา