ทําไมคอนแจ็คถึงมีแคลอรี่น้อยขนาดนี้

ทําไมคอนแจ็คถึงมีแคลอรี่น้อยขนาดนี้

โคนจาค เป็น พืช ที่ เกิด จาก เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่ง มัก จะ ได้ รับ ความ ยินดี เพราะ มี คาลอรี่ น้อย มาก. แต่ ทําไม โคนจาค จึง มี คาลอรี่ น้อย มาก?คํา ตอบ อยู่ ใน การ ประกอบ ที่ เฉพาะ เฉพาะ และ วิธี ที่ มัน ติดต่อ กับ ร่างกาย.

ประกอบของ Konjac

Konjac ประกอบด้วยน้ําและใยอาหารชนิดหนึ่งที่เรียกว่ากลูโคมานันกลูโคมานันเป็นพอลิสาคาริดหล่อในน้ํา ที่มีคุณสมบัติหลายอย่าง ที่ส่งผลให้คอนแจ็คมีแคลอรี่ต่ํา.

1. ปริมาณน้ําสูง: ผลิตภัณฑ์คอนยาค เช่น ข้าวคอนยาค และเน็ดคอนยาค ผลิตโดยการผสมผสานข้าวคอนยาคกับน้ํา กระบวนการนี้ทําให้ผลิตภัณฑ์อาหารประมาณ 97% เป็นน้ําเนื้อหาน้ําสูง ลดความหนาแน่นของแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ konjac ได้อย่างสําคัญ.

2. มี ไฟเบอร์ มาก: สายใยหลักในโคนยาค คือกลูโคมานัน เป็นคาร์บอฮิเดรตที่ไม่สามารถเจียจรได้ เนื่องจากกลูโคมานันไม่ได้ถูกทําลายและซึมซับโดยร่างกายมันไม่ได้ส่งมอบแคลอรี่ในวิธีการที่ถ่านหินแทนที่จะเป็นเช่นนั้น มันผ่านทางระบบย่อยอาหารไปโดยไม่เสียหาย ส่วนใหญ่

กลูโคมานัน สนับสนุน การ กิน แคลอรี่ น้อย ได้ อย่าง ไร

คุณสมบัติของกลูโคมันแนนอธิบายว่าทําไมคอนแจ็คจึงมีแคลอรี่น้อย

1. การเจือจือได้น้อย: แตกต่างจากคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ ที่ถูกแยกออกเป็นน้ําตาล และดูดซึมเข้าไปในเลือด กลูโคมานัน ทําให้การย่อยอาหารไม่เป็นไปได้ความต้านทานนี้ หมายความว่า มันให้พลังงานน้อยที่สุด เมื่อมันเคลื่อนไหวผ่านทางเดินอาหาร.

2. ความ เต็ม และ ความ เต็ม: เมื่อ กลูโคมานัน ติดต่อ กับ น้ํา มัน จะ ขยาย ขยาย และ สร้าง สาร เหมือน เจล การ ขยาย ขยาย นี้ ไม่ เพียง แต่ ให้ สินค้า คอนยาค สูตร ที่ เฉพาะ เฉพาะ แต่ ยัง ส่ง ผล ให้ มี ความ รู้สึก เต็ม.ผลลัพธ์คือ โคนแจ็ค สามารถช่วยลดการรับประทานแคลอรี่โดยรวม โดยการควบคุมความอยากอาหารและป้องกันการกินมากเกินไป

3. การดูดซึมสารอาหารอย่างน้อย: ลักษณะของกลูโคมานันที่คล้ายกับเจล สามารถทําให้การดูดซึมสารอาหารอื่น ๆ น้อยลงได้ ส่งผลต่อการมีแคลอรี่ต่ําของคอนยาคคุณลักษณะ นี้ ทํา ให้ โคนจาค เป็น ที่ ชื่นชอบ โดย เฉพาะ สําหรับ คน ที่ กําลัง หา วิธี ปกครอง น้ําหนัก และ ระดับ น้ําตาล ใน เลือด.

การเปรียบเทียบอาหาร

เพื่อให้เห็นถึงสารคามแคลอรี่ที่ต่ําของกอนยาค ลองพิจารณาค่าแคลอรี่ของอาหารทั่วไป:

• ข้าวคอนแจ็ค: ประมาณ 10-20 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

• ข้าวขาว: ประมาณ 130 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

• ข้าวแดง: ประมาณ 110 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ความแตกต่างที่สําคัญในปริมาณแคลอรี่ ทําให้เห็นว่าทําไมคอนยาคจึงเป็นตัวเลือกที่นิยมสําหรับคนที่มีความสติในแคลอรี่

สรุป

โคนแจ็คมีแคลอรี่น้อย เป็นต้นเนื่องจากมีน้ํามาก และมีกลูโคมาแนน เป็นเส้นใยที่ละลายในน้ําและไม่สามารถเผาผลาญได้ปัจจัย เหล่า นี้ ทํา ให้ โคนแจ็ค เป็น อาหาร ที่ ดี ที่ สุด สําหรับ คน ที่ ต้องการ ลด การ กิน แคลอรี่ความสามารถในการส่งเสริมความอิ่มเติมและการดูดซึมสารอาหารช้าเพิ่มเติมการดึงดูดของมันเป็นทางเลือกอาหารที่มีแคลอรี่ต่ํา