ความก้าวหน้าในงานวิจัยเกี่ยวกับยาพรีบิโอติก และยาคอนยาค

                                     ความก้าวหน้าในงานวิจัยเกี่ยวกับยาพรีบิโอติก และยาคอนยาค

ไมโครไบโอต้าในลําไส้ของมนุษย์มีบทบาทสําคัญในฐานะทั้งแหล่งของโรคติดเชื้อและผู้ปกป้องสุขภาพลําไส้เป็นองค์ประกอบสําคัญของ อาหารในลําไส้พรีบิโอติกส์ ซึ่งเป็นเครื่องมือในการจัดการสําหรับชุมชนของจุลินทรีย์ ส่งเสริมการเติบโตและกิจกรรมของแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเพิ่มผลต่อสุขภาพบทความ นี้ พิจารณา ผล ประโยชน์ ของ โคนยาค กลูโคมานัน (KGM) และ วิธี การ เตรียม.
 

1อิทธิพลของ Konjac

Konjac glucomannan ได้พิสูจน์ว่ามีผลกระทบต่อปรีบิโอติกที่สําคัญ โดยส่งเสริมการเติบโตของแบคทีเรียทางลําไส้ที่มีประโยชน์ เช่น * Bifidobacterium * และ * Lactobacillus * ซึ่งช่วยเสริมสุขภาพของลําไส้การทดลองทางคลินิกได้แสดงให้เห็นว่า การรับประทานคอนยาคกลูโคมานันอย่างต่อเนื่อง สามารถเพิ่มจํานวนโปรบิโอติกเหล่านี้ได้อย่างสําคัญ, ช่วยลดความอ้วน นอกจากนี้ KGM ยังพบว่ายับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียอันตราย เช่น * Escherichia coli * และ * Staphylococcus aureus * นอกเหนือจากสุขภาพทางเดินอาหารการศึกษาแสดงให้เห็นว่า กลูคอมานันคอนแจ็คยังสามารถปรับปรุงสุขภาพผิวด้วยการลดสิวทําให้มันเป็นเครื่องมือที่หลากหลายในการส่งเสริมทั้งสุขภาพของลําไส้และผิวหนัง
 

2การเตรียม Konjac Glucomannan

Konjac glucomannan สามารถแปรรูปเป็นรูปแบบ prebiotic โดยใช้วิธีต่างๆ:
- ไฮดรอลิสส์ทางเอ็นไซม์: วิธีนี้ใช้เอ็นไซม์ในการ "ตัด" โมเลกุล KGM ใหญ่เป็น โอลิโกซาการิดขนาดเล็กใช้เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเทคนิคใหม่ ๆ การเชื่อมต่อเปลือก enzymatic ต่อเนื่อง ใช้เปลือกพิเศษในการแยก oligosaccharides เล็ก ๆ น้อย ๆ ทําให้การผลิตต่อเนื่องโดยรักษาสภาพปฏิกิริยาที่ดีที่สุด
- ไฮดรอลิสส์กรด: เทคนิคนี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการใช้กรดในการแยกขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ที่ให้ oligosaccharides ความบริสุทธิ์สูง.
- การทําลายล้างแบบสอดคล้อง: วิธีนี้รวมเงื่อนไขต่าง ๆ เช่น ความร้อนและแอลคาลี หรือรังสีกามาม่ากับไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เพื่อทําลายโคนยาคเป็นโอลิโกซากาไรด์แต่ละวิธีมีข้อดีที่แตกต่างกัน, และการเลือกวิธีการขึ้นอยู่กับการใช้งานที่ต้องการ
 

3มุมมองอนาคต

ในฐานะว่าเป็นสารเสริมอาหารธรรมชาติ พรีบิโอติกมีข้อดีที่ชัดเจน ในการส่งเสริมสุขภาพของลําไส้ โดยการเพิ่มแบคทีเรียที่มีประโยชน์สะดวกในการดูดซึมสารอาหารขณะที่ศักยภาพของ konjac ในฐานะของพรีบิโอติกนั้นเป็นสิ่งที่น่าหวัง แต่ยังมีปัญหาที่จะแก้รวมถึงความเข้าใจที่ชัดเจนกว่าเกี่ยวกับกลไก prebiotic ของมัน, การสํารวจผลสัมฤทธิ์ร่วมกัน, การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่, และการลดต้นทุนจะมีบทบาทที่สําคัญมากขึ้นในการส่งเสริมสุขภาพมนุษย์.