วิธี ทํา ขนม คอนแจ็ค ที่ อร่อย สุขภาพ ดี และ ไม่ มี ภาระ

คําแนะนํา: ใน ปัจจุบัน เมื่อ คน กําลัง ดําเนิน การ กินอาหาร ที่ สุขภาพดี ข้าว Konjac ได้ กลายเป็น การ เลือก ที่ เหมาะสม สําหรับ การ ลดน้ําหนัก และ การ กินอาหาร ที่ สุขภาพดี เนื่อง จาก คาลอรี่ ที่ น้อย และ คุณสมบัติ ไฟเบอร์ ที่ มากบทความ นี้ เปิดเผย อาหาร ที่ ทํา ด้วย ไม้ คอนยาค ที่ ง่าย และ ทํา ได้ ง่าย - "ขนม ขนม คอนยาค"ซึ่งไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังมีแคลอรี่น้อย ทําให้มันเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสําหรับการใช้ชีวิตที่สุขภาพดี

ขั้นตอนในการทําขนมโคนแจก ดังนี้

วัสดุ

- ขนมคอนยาค: 20 กรัม

- ข้าวแป้งที่มีกลูเตนสูง 200 กรัม

- น้ํา: 120 มิลลิลิตร

- ยีสต์: 3 กรัม

- น้ําตาล: 20 กรัม

- เกลือ: 2 กรัม

- เนย: 20 กรัม

ขั้นตอน:

1เตรียมขนมปัง

- ผสมข้าวผัดที่มีกลูเทนสูง ข้าวผัดคอนแจ็ค น้ําตาลและเกลือ

- ยาขมิ้นละลายในน้ําอุ่นและปล่อยให้มันนั่ง 5 นาทีเพื่อให้ทํางาน

- เติมน้ํายีสต์กับขนมปังและผสมเข้ากับหมัก

2หมัดเนื้อ:

- ผสมแป้งจนกว่าผิวจะเรียบ, เพิ่มเนยอ่อน, และดําเนินการผสมจนกว่ามันจะบรรลุระดับการขยายตัว (หนังบางสามารถถอนออก).

3การหมัก:

- วางหมักไว้ในถ้วยที่มีน้ํามัน, ปิดด้วยผ้าชื้น และปล่อยให้มันโตขึ้น 1 ชั่วโมง จนขนาดเพิ่มเป็นสองเท่า

4. การออกแบบอากาศ:

- หลังการหมักย่อย กดเพื่อปล่อยอากาศ แบ่งเป็นส่วนเล็กๆ กลมเป็นลูกบอล และผ่อนผ่อน 15 นาที

- รูปแบบอัดอัดเนื้อให้เป็นรูปร่างที่ต้องการ และวางบนแผ่นเบเกอร์

5การหมักหมักทางสอง:

- ปิดด้วยผ้าชื้น และปล่อยให้มันเพิ่มขึ้น 30-45 นาที จนอัดอัดจะขยายตัวอีกครั้ง

6เบค:

- อุปกรณ์เตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา

- หลังจากการหมักทอด หมักในเตาอบ 15-20 นาที จนทองแดง

7การเย็น:

- ให้มันเย็นก่อนให้บริการ

Hint:

- ขนมคอนแจ็คมีการดูดซึมน้ําที่แข็งแรง และปริมาณน้ําสามารถปรับได้ตามสภาพของหมัก

- ระยะเวลาการหมักแตกต่างกันตามอุณหภูมิ สภาพอากาศอบอุ่นสามารถลดเวลา

Cการรวม

ขนมปังคอนแจ็คไม่เพียงแค่ทําง่าย แต่ยังมีประโยชน์และเหมาะสําหรับคนที่กําลังลดน้ําหนัก